今年も解禁になったので、早速買いに行ってきました！
今年の解禁は10/5
今年の丹波篠山の黒豆の枝豆の解禁は10/5だったそうです。
（10/11だと思っていた・・・）
朝の7時に自宅を出発、8時に到着。
お気に入りのお店の枝豆は8時半には売り切れていました( ﾟДﾟ)
年に一度の枝豆のシーズンは今週で終わり。
たっぷり買い込んで帰宅しました。
リンは栗に対してスリスリが止まりません。
栗も茹でて、美味しく頂きますよ。
昨年も行ってきました。
枝豆を茹でる
すぐに食べる分は12～13分。
冷凍する場合は3分ほど。
塩を入れた熱湯で茹で上げます。
冷凍保存
3分ほど茹でて、荒熱を取ったらジップロックに小分けします。
これで急速冷凍をします。
これだけの量だと3ヵ月で食べきっちゃうかな。
食べきった後は、また来年の解禁日までのお楽しみになります。
茹でている間の出来事
あ。ごめん。
茹で上がりのタイマー鳴ってるから水切りしてくる！
自分で脱出して(笑)
丹波篠山へ行くならば
丹波篠山口インター出口近くの枝豆売り場は8時から営業していますが、8時半には当日の販売数に達してしまうので、そこで買いたいならば8時の開店時間に着くように行くことをお勧めします。
宅配伝票書いている間に売り切れていて、おばちゃんが焦っていた！
先に枝豆確保してから伝票書くこともお勧めします。
篠山城跡内駐車場（一回200円）に停めて、城下町内で枝豆などを買いながら観光するならば、10時にはほぼ満車となるので9時には着くことをお勧めします。
丹波篠山口のインターチェンジ出口は11時で大渋滞になっていました。
きっと出口から出れても駐車場には停めれないでしょう・・・
枝豆も美味しいけど、栗も美味しい。
是非とも味わっていただきたい秋の味覚です。
丹波篠山の黒豆の枝豆は、また来年までのお楽しみ(*´艸`*)
美味しい物を食べるのって幸せだ♪
～初めましての方へ～
